Wycieczka z przewodnikiem Simeonem Guttenhöferem | Opłata za udział: 9 euro | Miejsce spotkania: 18465 Hugoldsdorf | Dorfstraße 12, dwór

Ogród dworski w Hugoldsdorfie od wieków służył do uprawy roślin. Przed 1945 rokiem był to ogród przydomowy należący do majątku. Po wywłaszczeniu właścicieli majątku ludzie mieszkający w bliskim sąsiedztwie w obu dworach – z których wielu zostało wysiedlonych ze Wschodu – podzielili teren częściowo na działki. Po zjednoczeniu Niemiec w 1989 roku dom i teren zostały opuszczone, a prawie wszystko zarosło. Kiedy w 2006 roku wykupiono działkę, aby przekształcić ją w nieruchomość przeznaczoną do użytkowania, wycięto sad owocowy z drzewami wysokopiennymi, żywopłoty i stare grupy drzew, ogród przystosowano do uprawy warzyw na własne potrzeby, a park został gruntownie oczyszczony. Wytyczono i utrzymywano ścieżki, a także zadbano o poszczególne miejsca – łąkę, drzewo, kącik wypoczynkowy.

Od pięciu lat jestem tu obecny – Simeon Guttenhöfer – i zacząłem rozszerzać uprawę warzyw, zajmować się kompostowaniem w celu zwiększenia żyzności gleby, pielęgnować sad owocowy oraz, dzięki dwóm małym krowom matkom, sprawić, by teren stał się jeszcze bardziej otwarty. Na razie nie chodzi o aspekty ekonomiczne, ale o praktykę: zarówno o sztukę uprawy roli w najdrobniejszych szczegółach, jak i o pracę z miłości do tego, co się robi. Dla obu tych celów biodynamiczny sposób pracy jest dla mnie niewyczerpanym źródłem inspiracji. Łączy on pracę na roli z działalnością kulturalną innych lokalnych mieszkańców. Jak mogłoby wyglądać nowoczesne rolnictwo? Potrzebuje ono perspektyw, które budzą powszechne zainteresowanie, tak aby praca ludzka nie musiała być całkowicie zastąpiona przez maszyny, oraz które pozwalają postrzegać i doświadczać podstawy natury nie jako martwą matrycę, lecz jako rozwijającą się istotę. Musi być też praktyczne, wykonalne, a mimo to pozwalające na zwiększenie żyzności gleby. Są to trudne, ale nieodzowne warunki. Zastanawiam się nad tym i przeprowadzam eksperymenty. Jak wyglądają takie próby, można zobaczyć podczas wycieczki z przewodnikiem. – I oczywiście nie można zapomnieć o historycznym terenie i dworze.